1. 導讀

臨沂冰淇淋抗融試驗箱是高溫老化環境測試的核心設備，其選型需重點關注溫度均勻性、控制精度及安全聯鎖設計。通過符合GB/T 35774-2017標準的設備，可有效模擬冰淇淋在高溫倉儲、運輸中的抗融性能，為食品包裝、冷鏈物流企業提供可靠數據支撐。

2. 目錄

• 快速答案卡片
• 試驗目的與典型工況
• 關鍵參數解析
• 選型決策流程
• 設備采購全流程Checklist
• 選型對比表
• 常見故障與維護
• FAQ
• 外部參考

3. 快速答案卡片

4. 正文結構

試驗目的與典型工況

臨沂冰淇淋抗融試驗箱主要用于模擬高溫環境（如夏季倉儲、運輸車廂）對冷凍飲品包裝結構的影響，驗證其抗融性能是否符合GB/T 35774-2017標準。典型工況包括：

• 溫度循環：40℃恒溫保持4小時，模擬倉儲環境；
• 溫度沖擊：20℃→60℃階梯升溫，每階段保持1小時，模擬運輸中溫度波動；
• 負載測試：單層放置5kg冰淇淋樣品，觀察包裝形變及融化速率。

失效機理：包裝材料熱變形導致密封失效，或冰淇淋內部冰晶融化引發結構塌陷。

關鍵參數解析

選型決策流程

1. 需求確認：明確測試標準（如GB/T 35774）、樣品尺寸（如150mm×150mm）、測試周期（如72小時連續）；
2. 參數匹配：選擇溫度范圍覆蓋-20℃~+80℃、均勻性≤2℃的設備；
3. 安全驗證：要求廠商提供第三方計量證書，確認超溫報警、斷電保護功能；
4. 成本優化：中小型企業可選100L容積（價格約12萬元），大型實驗室推薦300L以上（價格約20萬元）。

詢價模板：

“請提供符合GB/T 35774-2017標準的設備報價，溫度范圍-20℃~+80℃，控制精度± ℃，含FAT/SAT報告及1年維保服務。”

設備采購全流程Checklist

5. 選型對比表

6. 常見故障與維護

維護周期：每季度清理冷凝器，每半年檢查安全聯鎖，每年全面校準。

7. FAQ

Q1：臨沂冰淇淋抗融試驗箱能否用于巧克力測試？

可以，但需調整溫度范圍至20℃~40℃（巧克力熔點），并確認設備濕度控制功能（巧克力對水分敏感）。

Q2：如何驗證設備溫度均勻性？

使用9點布點法（工作室內上、中、下三層各3點），在40℃恒溫下記錄1小時數據，計算最大溫差。

Q3：設備報價包含哪些服務？

正規廠商報價應包含運輸、安裝、FAT/SAT測試及1年免費維保，部分廠商提供操作培訓。

Q4：安全聯鎖功能必須配置嗎？

是的，GB 強制要求高溫設備配備超溫報警、斷電保護功能，否則無法通過計量認證。

Q5：二手設備能否購買？

不建議，二手設備可能存在校準失效、部件老化問題，且缺乏原廠維保記錄，測試數據不可靠。

8. 外部參考

• 中國計量科學研究院《環境試驗設備校準規范》欄目
• 全國冷凍飲品標準化技術委員會《GB/T 35774-2017標準解讀》